Biliyorum diyetcanlar diyete uygun degil,fakat diyet yapmayan takipcilerimde var…
Biliyorum diyetcanlar diyete uygun degil,fakat diyet yapmayan takipcilerimde var?
8 adet hazır yufka(tepsininsin boyutuna göre az,yada çok kullanabilirsiniz.
Benimki kare fırın tepsisi idi.
Sosu için
5 yumurta
2su.b.yogurt(200ml)
1su.süt
Yarim çay.b.eritilmis tereyağı.
1su b.yakin sıvıyağ
1cay.k.tuz
Hepsini güzelce çırptım.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serdim.
Yufkaları serip,tepsinin büyüklüğünde kestim.
Düz yufkayı serdim.
Üzerine sostan her tarafına firca ile yaydim.
Sonra parçaları devam ettim her sıraya sos sürerek.
Orta kısmına gelince peynirli,maydanoz (patates,ıspanak,kıymalı da olur)
Sonra yufkalar bitene kadar devam ettim en son üzerine kalan sosu bolca yaydım.
2saate yakın dinlenirdim sosunu iyice çekti ve kabardı.
Susam ve çörekotu serptim.
Önceden ısıtılmış 170derece alt üst fan ayarinda alt ve üzeri kızarana kadar pişirdim.
Fırından çıkarıp,kâğıt havlu ve mutfak bezi örttüm.Inanin hazır yufkalarda (nadiren yapsamda)lezzet garantilidir.
4-5dilimono buzluğa koydum daraldigimda hazır gelsin elime ins?
