【柚子と舞茸のクリームペンネ】無農薬の柚子を譲って頂けたので味のアクセントに削ってかけました１回づつ丁寧にラップとアルミホイルで冷凍用に包んでくれたので、…
【柚子と舞茸のクリームペンネ】
無農薬の柚子を譲って頂けたので味のアクセントに削ってかけました?
１回づつ丁寧にラップとアルミホイルで冷凍用に包んでくれたので、凍ったままおろし器ですれました?
凍った柚子は実までたくさん削れるので香りだけでなく、食べた時の酸味も口いっぱいに広がりとっても美味しかったです??✨ ?
『材料』(２人前)
舞茸 １パック
オリーブ油 適量
ニンニクチューブ １㎝くらい
牛乳 200ml
とろけるチーズ ２枚
粉チーズ 大さじ１くらい
ペンネ 200g
柚子 適量
塩胡椒 少々 ?
?
『作り方』
①ペンネは別茹でしときます。
②フライパンにオリーブ油とニンニクチューブを入れて舞茸を炒めます。(飾り付け用に少し寄せとくと盛り付け時きれいです)
③牛乳を入れて沸騰したらスライスチーズと粉チーズを入れます。
④茹でたペンネを入れて、塩コショウで味を整え盛り付けます。
⑤ペンネの上に寄せといた舞茸、柚子を削って飾り付け、胡椒をかけて出来上がり♪
丁寧に包んでくれた友達のやさしさも隠し味として、とても美味しく頂けました♥️
柚子を冷凍保存するのはとてもオススメです?解凍すれば輪切りも出来ます。解凍した柚子は柔らかいのでジャムも良さそう??
お裾分けしてくれた優しい友達に感謝です♥️ #1WKHAPPY #1wkhappyofficial #Instafood#goodfood#healthymenu#healthyfood#おうちごはん#お家ごはん#家カフェ#カフェ飯#おうちカフェ#お家カフェ#ペンネ#クリームチーズ#クリームソース#舞茸#柚子#無農薬#オーガニック#有機野菜#果物#柑橘#クリームペンネ#冷凍保存#丁寧な暮らし#丁寧な食事#毎日を笑顔に#１週間をhappyに
