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2019.4.23 在地鮮採的蘆筍,沒有上回那麼粗壯,但是也夠輕甜有滋味。 . . . . —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— …

2019.4.23 在地鮮採的蘆筍,沒有上回那麼粗壯,但是也夠輕甜有滋味。 . . . . —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— 鎌倉,有什麼好玩的新鮮事 FB:煮婦在鎌倉。散步だより IG : @we55snap —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— . #we一起吃午餐 #午餐 #lunch #在家吃 #lunchtime #cookingathome #kitchenlife #inthekitchen #お昼ごはん #ランチ #healthyfood #healtheyliving #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #foodpic...

2019.4.19 晚餐簡單蒸煮蔬菜魚,其實也就是紙包魚,只是不用鋁箔紙,改用鑄鐵小鍋,鮭魚底下墊了洋蔥、高麗菜,番茄,少許水,一小匙鹽麴,少許鹽和黑胡椒,一點…

2019.4.19 晚餐簡單蒸煮蔬菜魚,其實也就是紙包魚,只是不用鋁箔紙,改用鑄鐵小鍋,鮭魚底下墊了洋蔥、高麗菜,番茄,少許水,一小匙鹽麴,少許鹽和黑胡椒,一點點米酒,蓋上鍋蓋,中小火,視魚的厚薄,大概8-10分鐘就可以吃了,一鍋有菜有肉有營養。 . 【 晚餐菜單 】 ⎔ 蒸煮蔬菜魚 ⎔ 椒鹽炒荷蘭豆嫩菜花 ⎔ 芝麻醋拌小黃瓜海帶芽 . #可以不要再漲粉了嗎 . . —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— 來看看煮婦經常跑跳的鎌倉,有什麼好玩的新鮮事 寫生活之新粉絲頁 FB:煮婦在鎌倉。散步だより IG : @we55snap 歡迎參觀 —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— . #we少肉多菜的晚餐 #晚餐 #dinner #日日家常 #在家吃 #家常菜 #dinnertime #dinnertonight...

2019.4.7 氣溫上升,室溫25度左右,做麵包初發已經不需要發酵箱,日照時間也長了,晚餐六點左右開飯,還不太需要開燈,窗前的櫻花炸開,現在這時候的氣候,…

2019.4.7 氣溫上升,室溫25度左右,做麵包初發已經不需要發酵箱,日照時間也長了,晚餐六點左右開飯,還不太需要開燈,窗前的櫻花炸開,現在這時候的氣候,是一年最舒服的時候。  也終於熬到了明天開學日,不要怪我這幾天為何脾氣變暴躁,每天和臭小子拼搏,還要忍受他這階段超激(機)人的說話方式⋯⋯常常氣的我頭都快冒煙了!  我要學學某教養專家,如果兩天內,我都可以心平氣和的跟他說話不動怒(這並不表示他做得很好,而是老娘修養有到)的話,我就要自己去外面喝杯咖啡,或是買個什麼當作自己幹得好的犒賞了~     #we少肉多菜的晚餐 #晚餐 #dinner #日日家常 #在家吃 #家常菜 #dinnertime #dinnertonight #cookingathome #kitchenlife #inthekitchen #晩ごはん #healthyfood #healtheyliving #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #foodpic #f52grams #KURASHIRU...

2019.4.6 朋友的先生在養老院工作,常常收到老人家的心意,我們也常跟著受惠。那天帶來一大包夏橘,一些榨了汁之後,也拿了幾顆來做橘皮果醬。婆婆傳授的橘皮果…

2019.4.6 朋友的先生在養老院工作,常常收到老人家的心意,我們也常跟著受惠。那天帶來一大包夏橘,一些榨了汁之後,也拿了幾顆來做橘皮果醬。婆婆傳授的橘皮果醬食譜,不需要剝除果皮內側的白色部分,分段燉煮,成果帶著一咪咪苦味,是一份屬於大人的果醬。  食譜在部落格 初夏的橘皮果醬「マーマレード」 https://wp.me/p76MbF-1Aj (首頁前往搜尋關鍵字,或是即時動態精選「食譜」或「最新文章」直接前往)  另外,最近越來越多要食譜分享的留言,我一直認為(自以為)那一定是欣賞吾家餐桌上的菜餚,才會來留言的。現在以照顧家人,好好生活為主,有了這依據,寫與不寫,心裡就會有一番準則。要說的重點是,如果我曾經拒絕你,請不要傷心難過,那只是不巧我沒空而已…  如果有興趣,可以看看 網友留言一句「可以分享食譜嗎?」之後 https://wp.me/p76MbF-1Aq (首頁前往最新一篇,或是即時動態精選「最新文章」直接前往)   #マーマレード #手工果醬 #jam #orangejam #果醬 #jomemadejam #cookingathome #kitchenlife #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO...

2019.3.28 兒子突然迷上手作,用紙做東西,旅途中聽到爸媽從來沒慶祝過結婚紀念日,說什麼也要做點東西送我們,還說要幫忙準備早餐,給媽媽當禮物。還沒回到家…

2019.3.28 兒子突然迷上手作,用紙做東西,旅途中聽到爸媽從來沒慶祝過結婚紀念日,說什麼也要做點東西送我們,還說要幫忙準備早餐,給媽媽當禮物。還沒回到家,就一直想著要做什麼做什麼的。  回到家隔天的早餐,本來要做三明治,但是材料不夠,只好跟他商量,改天再做,但是這孩子決定了,真的很難動搖他,媽媽不想吃奇怪三明治,只好說服他,塗花生醬在吐司上就好,他則是提議要塗個“愛心”的形狀。兒子的繪畫,現在是走印象派畫風,塗了兩刀就收手,愛心圖案還是媽媽雞婆補齊的。  然後他這兩天持續做禮物的行程,都沒空理我們(殊不知,這其實才是最好的禮物!!)一有空,就拿紙,剪剪貼貼,畫圖案。昨天終於收到他的禮物箱,還要按圖索驥,玩藏寶遊戲,才找得到禮物。當然禮物藏在哪,爸媽都知道,也是很配合的演一場。箱子上畫了爸媽的臉,這臉畫的真可愛,雖然跟爸媽一點都不像…  箱子裡放了媽媽最愛的廚房道具,鍋子,有模有樣,雞蛋還可以,媽媽剛好有芹菜給他參考著做,其餘那些蔬菜和食材,其實媽媽也看不太出來,沒關係,心意有到就好,爸爸的禮物箱裡,只有簡單幾樣東西,不如媽媽的豐富,衝浪板、帆船,那帆船還做得真不錯!!兩個箱子裡都放有愛心,花了兩天做的東西,真的很有愛,來,媽媽親一百下~      #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta...

2019.3.10 早餐這樣,很好~  關於早餐,最常被問到煎蛋要怎麼煎,這之前就寫過,用厚底的生鐵鍋就可以,想要圓嚕嚕的用12公分,但是鍋子小,要更小心…

2019.3.10 早餐這樣,很好~  關於早餐,最常被問到煎蛋要怎麼煎,這之前就寫過,用厚底的生鐵鍋就可以,想要圓嚕嚕的用12公分,但是鍋子小,要更小心控制火侯,很容易高溫就黏底,不小心黏了也沒關係,蓋上鍋蓋悶一下,底部產生水氣,就可以輕易用鏟子拿起來。稍大的16cm鍋,火侯比較好控制,只要養鍋養得好,媲美不沾鍋,煎蛋不容易失敗。懶得養鍋,初期使用就要稍微多一點油就行了。  最近也愛拿煎玉子燒的銅鍋煎蛋,煎得恰恰好吃,銅鍋煎的時間比生鐵鍋快一咪咪,邊緣焦度也多個那一咪咪,兒子每次看了都要吃媽媽煎蛋邊邊,雖然那裡其實沒什麼營養,但是那裡才是整個荷包蛋的精華呀,小子,別再跟你媽搶了啦~  一些煎蛋的總整理,記錄在部落格 【湘南主婦在廚房】 不需要不沾鍋,也不需要技巧,只要一只超便宜的生鐵小鍋,完美荷包蛋超簡單 https://wp.me/p76MbF-1kY (首頁連結部落格文章或關鍵字查詢)   #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram...