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2018.12.28 剛剛在餐桌，爸爸一邊喊奇怪，明明沒有下雨預報，怎麼飄起雨了。一轉頭，「下雪了～～是雪啦～」。 下雪這件事，只有小孩，和來自不會下雪國度的台灣媽媽覺得浪漫有趣，媽媽和兒子，放下筷子興奮的蹲在窗前看那毛毛細雪，爸爸轉頭繼續吃麵包啃沙拉，一副事不關己的樣子??♀️。 最近下午的行程，都是拖著兒子出門散步，先從近的地方開始，慢慢的可以走的越來越遠。沒玩伴，我們就出去探險兼散步，覺得這樣不失為讓兒子和自己，認識新故鄉的一個方法。我們不趕時間，牽著手慢慢走，經過一地的鳥屎，抬頭看，才能看得見那些躲在天橋下，吃得肥肥胖胖的鴿子。那個看似已經沒人住的日式老房子，好矮喔，住在那裡面不會舒服吧？！開車騎車，咻一下就過了，只有走路，才能發現這些有趣的事。 已經很少帶相機出門，覺得這樣的散步，也剛好拍，相片不定期更新在 @we55snap ，有興趣再來看吧 #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta #f52grams Source
2019.4.24 「櫻桃核桃麵包」，用鄉村麵包的麵糰，混入櫻桃乾和核桃，做成長條形，兒子要果乾，爸爸喜歡核桃，一條麵包，符合兩人的口味。 送了一條給巴醬，擔心他們會吃不慣硬麵包，結果她很喜歡！！太好了！開心～～家人喜歡自己的手作料理，就算累也會持續下去。 . . . . —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— 鎌倉生活大小事 FB：煮婦在鎌倉。散步だより IG : @we55snap —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— . #天然酵母 #levain #ルヴァン種 #自家製酵母 #自家製酵母パン #ハードパン #歐包 #boschmum4 #boschmum #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood...
2019.4.20 號稱歐包界不可少的的「魔法銅板」到貨，昨天試做。銅板不預熱，烤箱內不鏽鋼板預熱約25分鐘，麵團倒在銅板上，割線進烤箱。 . 烤出來的麵包，表面焦度，尤其是底部，比以往深，之前用250度，溫度才夠，看來下次可以降溫10-20度烤，應該可行。內部洞孔，也比以往均勻漂亮。銅板最大的賣點，就是要那迷人的表面張力開口，昨天的麵包開口不算太大，寬度也有四五公分，但是高水量的麵團，這樣的結果，應該算還好吧～ . 跟使用節能板比起來，還好銅板沒有讓我太失望！ . . . . —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— 來看看煮婦經常跑跳的鎌倉，有什麼好玩的新鮮事 寫生活之新粉絲頁 FB：煮婦在鎌倉。散步だより IG : @we55snap 歡迎參觀 —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— . . #魔法銅板 #天然酵母 #levain #ルヴァン種 #自家製酵母 #自家製酵母パン #ハードパン #歐包 #boschmum4 #boschmum #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast...
2019.3.28 兒子突然迷上手作，用紙做東西，旅途中聽到爸媽從來沒慶祝過結婚紀念日，說什麼也要做點東西送我們，還說要幫忙準備早餐，給媽媽當禮物。還沒回到家，就一直想著要做什麼做什麼的。 回到家隔天的早餐，本來要做三明治，但是材料不夠，只好跟他商量，改天再做，但是這孩子決定了，真的很難動搖他，媽媽不想吃奇怪三明治，只好說服他，塗花生醬在吐司上就好，他則是提議要塗個“愛心”的形狀。兒子的繪畫，現在是走印象派畫風，塗了兩刀就收手，愛心圖案還是媽媽雞婆補齊的。 然後他這兩天持續做禮物的行程，都沒空理我們（殊不知，這其實才是最好的禮物！！）一有空，就拿紙，剪剪貼貼，畫圖案。昨天終於收到他的禮物箱，還要按圖索驥，玩藏寶遊戲，才找得到禮物。當然禮物藏在哪，爸媽都知道，也是很配合的演一場。箱子上畫了爸媽的臉，這臉畫的真可愛，雖然跟爸媽一點都不像… 箱子裡放了媽媽最愛的廚房道具，鍋子，有模有樣，雞蛋還可以，媽媽剛好有芹菜給他參考著做，其餘那些蔬菜和食材，其實媽媽也看不太出來，沒關係，心意有到就好，爸爸的禮物箱裡，只有簡單幾樣東西，不如媽媽的豐富，衝浪板、帆船，那帆船還做得真不錯！！兩個箱子裡都放有愛心，花了兩天做的東西，真的很有愛，來，媽媽親一百下～ #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta...
Another Friday, another snack platter!?Fruits, berries, chocolate, crunchy nuts and peanut butter!?? Do you love snacks as much as I do? What’s your favorite snacks? . Älskar snacks! Frukter och bär, nötter och choklad!...
2019.3.10 早餐這樣，很好～ 關於早餐，最常被問到煎蛋要怎麼煎，這之前就寫過，用厚底的生鐵鍋就可以，想要圓嚕嚕的用12公分，但是鍋子小，要更小心控制火侯，很容易高溫就黏底，不小心黏了也沒關係，蓋上鍋蓋悶一下，底部產生水氣，就可以輕易用鏟子拿起來。稍大的16cm鍋，火侯比較好控制，只要養鍋養得好，媲美不沾鍋，煎蛋不容易失敗。懶得養鍋，初期使用就要稍微多一點油就行了。 最近也愛拿煎玉子燒的銅鍋煎蛋，煎得恰恰好吃，銅鍋煎的時間比生鐵鍋快一咪咪，邊緣焦度也多個那一咪咪，兒子每次看了都要吃媽媽煎蛋邊邊，雖然那裡其實沒什麼營養，但是那裡才是整個荷包蛋的精華呀，小子，別再跟你媽搶了啦～ 一些煎蛋的總整理，記錄在部落格 【湘南主婦在廚房】 不需要不沾鍋，也不需要技巧，只要一只超便宜的生鐵小鍋，完美荷包蛋超簡單 https://wp.me/p76MbF-1kY （首頁連結部落格文章或關鍵字查詢） #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram...
2019.3.5 高水量的吐司保濕度真的還不錯，早餐的吐司，是回台灣前幾天做的，在冷凍冰了一個多星期，也沒有很搞剛的每片都分開來用鋁箔紙包，只是拿密封袋裝著，前一晚冰箱取出回溫，隔天早上蒸一下再回烤，濕度還是很可以。 最近早上起床都會聽見鳥叫聲，櫻花開了，吃早餐時，也會有小嬌客綠繡眼，一起陪著，春天春天春天，春天真的來了～～ #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta #f52grams Source
2019.2.19 最近好忙，在練習新食物，養新酵母，聽說奶克酵母很容易養，要來加一瓶！！其實最想養啤酒花酵母，但是可能得等到四月後了～～再來個香腸研究，差不多就可以開間咖啡廳，賣自家製麵包、手工香腸，手沖咖啡…..好像美賣捏…. #我才沒那麼沒事找事做勒 #要也要開精油按摩店 #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta #f52grams Source
