Tagged: morningslikethese

2018.11.21 好久不見,法式吐司,我喜歡用法國麵包的版本,麵包體比較香,也比較不易潰散。  最近看到一篇文章,法式吐司要好吃,幾個條件不能少,來,…

2018.11.21 好久不見,法式吐司,我喜歡用法國麵包的版本,麵包體比較香,也比較不易潰散。  最近看到一篇文章,法式吐司要好吃,幾個條件不能少,來,一起筆記一下:   ✓ 麵包質地很重要,不可以太薄,最佳厚度1.5-2.5公分。 ✓ 牛奶一定要全脂,蛋(蛋黃)不可少。 ✓ 牛奶與蛋的比例1:1。 ✓ 蛋汁與麵包的比例,約是一顆蛋+50ml牛奶,對上2片吐司。 ✓ 蛋汁裡的蛋與牛奶是基本,另外可以添點糖增加甜度,肉桂粉、香草精、蘭姆酒、苦橙甜酒添風味。 ✓ 麵包要夠乾,才好吸收蛋汁,不夠乾的麵包,可以先拿去烤箱140度烤10分鐘。 ✓ 想要煎的表面焦香脆,煎的時候,不要馬上用奶油,先奶油與無味道料理油各半,才不會因為鍋子太熱,一下子就焦黑。 ✓ 楓糖要挑 GRADE B的,味道才深厚。   ★★★ 最重要的,永遠不要想減肥這件事,才能做得出好吃的法式吐司。★★★ . . . . . #frenchtoast...

2019.1.23 記得上次也分享過奶油,之後又繼續搜集嘗試各家的奶油滋味,木次草飼奶油、小岩井純良奶油、森永北海道奶油、雪印北海道奶油、可爾必思發酵奶油,來…

2019.1.23 記得上次也分享過奶油,之後又繼續搜集嘗試各家的奶油滋味,木次草飼奶油、小岩井純良奶油、森永北海道奶油、雪印北海道奶油、可爾必思發酵奶油,來自於紐西蘭的奶油,依然是四葉奶油最得我心,而且要塗麵包,一定要鹽味,直接吃都好香呀~~  前幾天早上的超級月亮,真的很美 今年的新生活運動是帶著相機走透透,不定時將相片更新在生活隨拍 ig : @we55snap 歡迎追蹤?    #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta #f52grams...

2019.1.21 「蘋果生火腿片全麥貝果三明治」 今天的早餐,其實是一個貝果變歐包的故事,前天勤奮的做了一天的麵包,站了一整天,結果因為平常用的高筋麵粉不夠,…

2019.1.21 「蘋果生火腿片全麥貝果三明治」 今天的早餐,其實是一個貝果變歐包的故事,前天勤奮的做了一天的麵包,站了一整天,結果因為平常用的高筋麵粉不夠,自以為很會的加了些法國麵包專用麵粉,然後~~~所有的貝果吐司一干等人,就都變成了~~~歐包惹~ 其實滋味還可以啦,只是口感就不是平常你會吃到的貝果,就閉著眼當歐包吃囉~(嚼嚼) #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta #f52grams Source

2019.1.17 兒子幼稚園畢業季即將開始,收到畢業典禮時要唱的歌譜,又不是媽媽我畢業,聽到很像宮崎駿電影會出現的那旋律,輕輕柔柔的,再配上修改後符合他幼稚…

2019.1.17 兒子幼稚園畢業季即將開始,收到畢業典禮時要唱的歌譜,又不是媽媽我畢業,聽到很像宮崎駿電影會出現的那旋律,輕輕柔柔的,再配上修改後符合他幼稚園生活的歌詞  ? ? (在這裡遇到好多朋友,又是生病,又是跌倒,還是很開心的….露營、接力賽跑,好多忘不了的回憶)…? ?  這種情節,我都還沒開始練習唱,就已經內流滿面,是要怎樣練習啦!(乾脆畢業典禮當天素顏好了,不然臉上因為流淚太多變成彩色河也不是很好看~)      #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram...

2019.1.16 昨天天氣不甚好,今天天氣爆炸好,海洋一片深藍藍。(聊天氣,只是無梗又沒詞了⋯⋯) 深藍大海相片在 . . . …

2019.1.16 昨天天氣不甚好,今天天氣爆炸好,海洋一片深藍藍。(聊天氣,只是無梗又沒詞了⋯⋯) 深藍大海相片在 @we55snap . . . #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta #f52grams Source

Taiwan Healthy Foods -Thick Biscuits

2019.1.10 The thick biscuits bought in the previous two days were not eaten. Today, I will make up with the salted soy milk. Yesterday, my son’s vegetable market was hawking and training. Standing on...

2019.1.8 早餐來自職人麵包店     …

2019.1.8 早餐來自職人麵包店 #依日烘焙,兒子依然是吃玉米蛋餅??‍♀️     #台湾朝ごはん #weEatInTaiwan #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta #f52grams Source

2018.12.28 剛剛在餐桌,爸爸一邊喊奇怪,明明沒有下雨預報,怎麼飄起雨了。一轉頭,「下雪了~~是雪啦~」。 下雪這件事,只有小孩,和來自不會下雪國度…

2018.12.28 剛剛在餐桌,爸爸一邊喊奇怪,明明沒有下雨預報,怎麼飄起雨了。一轉頭,「下雪了~~是雪啦~」。 下雪這件事,只有小孩,和來自不會下雪國度的台灣媽媽覺得浪漫有趣,媽媽和兒子,放下筷子興奮的蹲在窗前看那毛毛細雪,爸爸轉頭繼續吃麵包啃沙拉,一副事不關己的樣子??‍♀️。   最近下午的行程,都是拖著兒子出門散步,先從近的地方開始,慢慢的可以走的越來越遠。沒玩伴,我們就出去探險兼散步,覺得這樣不失為讓兒子和自己,認識新故鄉的一個方法。我們不趕時間,牽著手慢慢走,經過一地的鳥屎,抬頭看,才能看得見那些躲在天橋下,吃得肥肥胖胖的鴿子。那個看似已經沒人住的日式老房子,好矮喔,住在那裡面不會舒服吧?!開車騎車,咻一下就過了,只有走路,才能發現這些有趣的事。  已經很少帶相機出門,覺得這樣的散步,也剛好拍,相片不定期更新在 @we55snap ,有興趣再來看吧  #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta #f52grams Source