Dukan Milk Cream
Ingredients.
6 tablespoons milk powder, 2 cooked egg yolks, 1/2 cup boiling milk, 1/2 cup boiling water.
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Preparation Method: Beat the milk powder and the cooked egg yolks in the blender. Gradually add 1/2 cup boiling milk and 1/2 cup boiling water. After the dough is homogeneous, take the refrigerator to take consistency.
||Creme de Leite Dukan||
?Fase: A partir da cruzeiro.
?Atenção: É permitido o consumo de creme de leite industrializado com até 3% de gordura. Até o momento, este não é comercializado no Brasil, portanto a versão caseira é um ótimo substituto!
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⚫Obs: Ingredientes.
6 col de leite em pó, 2 gemas cozidas, 1/2 xícara de leite fervente, 1/2 xícara de água fervente.
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➖Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite em pó e as gemas cozidas. Acrescente aos poucos 1/2 xícara de leite fervente e 1/2 xícara de água também fervente. Após a massa estar homogênea, levar a geladeira para tomar consistência.
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➖Opcional: Temperar com sal e ervas finas depois de pronto (caso vá utilizar em receitas salgadas!).
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➖Este creme de leite não fica tão saboroso quanto as marcas comercializadas, porém é ideal para uso em receitas dukan que o exige. Ah, é ótimo em custo-benefício!
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?curta @comidaria_dukan
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