Chicken Strogonoff
Ingredients.
200 grams of chopped chicken fillet, 1/2 Onion, 1 clove garlic, 2 tablespoon curd 0% fat, 1 tablespoon skimmed milk, 250 g fresh mushrooms (optional), 1 pinch of condiments to taste salt, nutmeg, black pepper, fine herbs).
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➖Method of preparation:
Sauté the chopped onion and garlic in water. Add chicken and seasonings and simmer over low heat. Add the curd and mix a little, it will be very doughy, so add enough milk to soften. Cook another 1 minute, just to warm the curd and the milk. Ready!
||Strogonoff de Frango/Carne Dukan||
?Fase: Todas.
?Atenção: Se está na fase ataque, não use óleo, nem azeite. Opcional o uso do ketchup e/ou molho de tomate zero para corar o caldo.
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⚫Obs: Ingredientes.
200 gr de filé de frango picado ou carne magra, 1/2 cebola, 1 dente de alho, 2 col de requeijão 0% de gordura, 1 col de leite desnatado, 250 gr de cogumelos frescos (opcional), 1 pitada de condimentos a gosto (usei sal, noz-moscada, pimenta-do-reino, ervas finas).
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➖Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho picados em água. Acrescente o frango/carne e os condimentos e deixe cozinhar em fogo baixo. Adicione o requeijão e misture um pouco, ficará muito pastoso, então acrescente um pouco de leite liquido o suficiente para amolecer. Cozinhe mais 1 minuto, apenas para esquentar o requeijão e o leite. Pronto!
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?curta @comidaria_dukan
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