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Kohlrabi-Gratin: Die perfekte Low-Carb-Alternative zum Kartoffel-Auflauf 🥦🧀 Wer nach einer gesunden, kohlenhydratarmen Alternative zum klassischen Kartoffelgratin sucht, wird dieses Kohlrabi-Gratin lieben! Es ist low-carb, glutenfrei und voller Geschmack – perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage. 🥘 Zutaten (für 2 Portionen) ✔ 2 mittelgroße Kohlrabi✔ 150 ml Sahne oder ungesüßte Mandelmilch✔ 100 g geriebener…