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2019.4.24 「櫻桃核桃麵包」,用鄉村麵包的麵糰,混入櫻桃乾和核桃,做成長條形,兒子要果乾,爸爸喜歡核桃,一條麵包,符合兩人的口味。 送了一條給巴醬,擔…

2019.4.24 「櫻桃核桃麵包」,用鄉村麵包的麵糰,混入櫻桃乾和核桃,做成長條形,兒子要果乾,爸爸喜歡核桃,一條麵包,符合兩人的口味。 送了一條給巴醬,擔心他們會吃不慣硬麵包,結果她很喜歡!!太好了!開心~~家人喜歡自己的手作料理,就算累也會持續下去。 . . . . —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— 鎌倉生活大小事 FB:煮婦在鎌倉。散步だより IG : @we55snap —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— . #天然酵母 #levain #ルヴァン種 #自家製酵母 #自家製酵母パン #ハードパン #歐包 #boschmum4 #boschmum #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood...

2019.4.20 號稱歐包界不可少的的「魔法銅板」到貨,昨天試做。銅板不預熱,烤箱內不鏽鋼板預熱約25分鐘,麵團倒在銅板上,割線進烤箱。 . 烤出來的麵包,表…

2019.4.20 號稱歐包界不可少的的「魔法銅板」到貨,昨天試做。銅板不預熱,烤箱內不鏽鋼板預熱約25分鐘,麵團倒在銅板上,割線進烤箱。 . 烤出來的麵包,表面焦度,尤其是底部,比以往深,之前用250度,溫度才夠,看來下次可以降溫10-20度烤,應該可行。內部洞孔,也比以往均勻漂亮。銅板最大的賣點,就是要那迷人的表面張力開口,昨天的麵包開口不算太大,寬度也有四五公分,但是高水量的麵團,這樣的結果,應該算還好吧~ . 跟使用節能板比起來,還好銅板沒有讓我太失望! . . . . —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— 來看看煮婦經常跑跳的鎌倉,有什麼好玩的新鮮事 寫生活之新粉絲頁 FB:煮婦在鎌倉。散步だより IG : @we55snap 歡迎參觀 —。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。— . . #魔法銅板 #天然酵母 #levain #ルヴァン種 #自家製酵母 #自家製酵母パン #ハードパン #歐包 #boschmum4 #boschmum #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast...

2019.3.28 兒子突然迷上手作,用紙做東西,旅途中聽到爸媽從來沒慶祝過結婚紀念日,說什麼也要做點東西送我們,還說要幫忙準備早餐,給媽媽當禮物。還沒回到家…

2019.3.28 兒子突然迷上手作,用紙做東西,旅途中聽到爸媽從來沒慶祝過結婚紀念日,說什麼也要做點東西送我們,還說要幫忙準備早餐,給媽媽當禮物。還沒回到家,就一直想著要做什麼做什麼的。  回到家隔天的早餐,本來要做三明治,但是材料不夠,只好跟他商量,改天再做,但是這孩子決定了,真的很難動搖他,媽媽不想吃奇怪三明治,只好說服他,塗花生醬在吐司上就好,他則是提議要塗個“愛心”的形狀。兒子的繪畫,現在是走印象派畫風,塗了兩刀就收手,愛心圖案還是媽媽雞婆補齊的。  然後他這兩天持續做禮物的行程,都沒空理我們(殊不知,這其實才是最好的禮物!!)一有空,就拿紙,剪剪貼貼,畫圖案。昨天終於收到他的禮物箱,還要按圖索驥,玩藏寶遊戲,才找得到禮物。當然禮物藏在哪,爸媽都知道,也是很配合的演一場。箱子上畫了爸媽的臉,這臉畫的真可愛,雖然跟爸媽一點都不像…  箱子裡放了媽媽最愛的廚房道具,鍋子,有模有樣,雞蛋還可以,媽媽剛好有芹菜給他參考著做,其餘那些蔬菜和食材,其實媽媽也看不太出來,沒關係,心意有到就好,爸爸的禮物箱裡,只有簡單幾樣東西,不如媽媽的豐富,衝浪板、帆船,那帆船還做得真不錯!!兩個箱子裡都放有愛心,花了兩天做的東西,真的很有愛,來,媽媽親一百下~      #we早起吃早餐 #早餐 #breakfast #morningslikethese #cookingathome #kitchenlife #あさごはん #朝ごはん #朝食 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #KURASHIRU #KAUMO #foodstagram #foodinsta...