Gebackener Mozzarella Caprese mit Pesto – Ein köstliches Low-Carb-Rezept 🧀🍅🌿 Dieses Rezept ist eine wunderbare Variation des klassischen Caprese-Salats – mit geschmolzenem, knusprig gebackenem Mozzarella, frischen Tomaten und aromatischem Basilikum-Pesto. Perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichtes Hauptgericht – und natürlich low-carb & glutenfrei! 🥘 Zutaten (für 2 Portionen) ✔ 2 Kugeln Mozzarella (am besten Büffelmozzarella)✔…
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