Универсальное тесто по Дюкану .Тесто универсальное️ 6 ст.л ОО ( в муку ) 90 г…
Универсальное тесто по Дюкану ?
.
Тесто универсальное☝️
6 ст.л ОО ( в муку ) 90 гр
6 ст.л. клейковины 90 гр
2 ст.л КК 30 гр.
2ст л. Яичный порошок 30 гр.
1 ст л изолята 10 гр.
3 ст.л. СОМ 45 гр.
Вода, сколько возьмет тесто. .
.
Замешиваем эластичное тесто и оставляем завернутым в пленку на час. .
Затем делаем с ним все, что душе вашей заблагорассудится?
Оно очень хорошо раскатывается, тянется, не рвется.
Еще один момент, раскатывать лучше на силиконовом коврике через пакет, так отпадет надобность подсыпать сыпучку. Тесто пойдет и на пельмени и на манты, и на лапшу и чебуреки, и лазанью и лаваш. Обжаренные из него лепешки на сковороде безумно вкусные?А вот пельмени с ним я готовить не буду, не люблю пельмени из отрубного теста? .
.
#tusya_готовит_универсальноетестодд .
#дд #Дюкан #дюканомания #дюканчередование #dd #dukan #dukandiet #dukancooking #мирдолжензнатьчтояем #мирдолжензнатьчтояготовлю #люблюдядюшкудюкана #дядядюкансказалможно #дядядюканвсемуголова #хвастатьсяполезно #хвастограм #хвастунишка #женщинаможетвсе
