Brioche Sweet Dukan
|| Brioche Sweet Dukan ||
Recipe.
INGREDIENTS: 5 tablespoons cream cheese light, 1 egg yolk, 2 tablespoons corn starch, 4 egg whites, 1 tablespoon liquid sweetener, 1 teaspoon baking powder, 3 teaspoons vanilla.
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PREPARATION: Beat the egg whites and set aside. Add the remaining ingredients one by one – except the yeast – in a bowl. When the dough becomes homogeneous, add the yeast, stirring gently.
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After that, add the egg whites softly. Arrange the dough in a small, lightweight silicone pan to bake in medium oven for 40 minutes or until golden brown. Wait cool and serve at will. Filling to taste.
||Brioche Doce Dukan||
?Fase: A partir da cruzeiro.
?Atenção: Amido é tolerado (2 colheres é a cota máxima diária permitida na fase cruzeiro).
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⚫Obs: Receita.
➖INGREDIENTES: 5 colheres de sopa de cream cheese light, 1 gema, 2 colheres de sopa de amido de milho, 4 claras, 1 colher de sopa de adoçante líquido, 1 colher de chá de fermento em pó, 3 colheres de chá de essência de baunilha.
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➖PREPARO: Bata as claras em neve e reserve. Acrescente os demais ingredientes um a um – exceto o fermento – em uma vasilha. Quando a massa ficar homogênea, adicione o fermento, mexendo suavemente.
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Depois disso, acrescente as claras em neve suavemente. Disponha a massa em uma fôrma de silicone pequena e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar. Aguarde esfriar e sirva à vontade. Recheio à gosto.
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?curta @comidaria_dukan
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