Dukan Ice Cream
Dukan Ice Cream ||
Phase: All.
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⚫Obs: Recipe:
➖Ingredients: 250 ml of liquid skim milk, 3 colas of skimmed milk powder, 1 egg yolk, 3 egg whites, powdered sweetener, ½ sachet of powdered juice flavor clipping of your preference (I used pineapple).
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Preparation Method: Mix the liquid milk with the powder, the yolk, sweetener and simmer until boiling stirring constantly. When the broth is thicker, turn it off and wait for it to cool. Whisk the egg whites to a pinch of snow, add sweetener to taste and beat until it is firm. Mix in the cream and then put the sachet of juice mixing well. Pour this cream into individual shapes for ice cream.
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➖ Take to the freezer for at least 3 hours.
||Sorvete Dukan||
?Fase: Todas.
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⚫Obs: Receita:
➖Ingredientes: 250 ml de leite desnatado líquido, 3 col de leite em pó desnatado, 1 gema, 3 claras, adoçante em pó, ½ sachê de suco em pó clight sabor de sua preferência (usei abacaxi).
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➖Modo de preparo: Misture o leite líquido com o em pó, a gema, adoçante e leve ao fogo brando até ferver mexendo sempre. Quando o caldo estiver mais grosso desligue e espere esfriar. Bata as claras em ponto de neve, adicione adoçante a gosto e bata mais um pouco até que esteja bem firme. Misture no creme e em seguida coloque o sachê de suco misturando bem. Despeje esse creme em formas individuais para sorvete.
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➖Leve ao freezer por pelo menos 3 horas.
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?curta @comidaria_dukan
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